Portugalsko, 2021: Rekordní zemědělské výnosy

Zpracování rajčat bylo uvedeno v lednu 2022 ve zpravodaji "Ovoce a zelenina" vydávaném Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP). Dokument mimo jiné přináší údaje o smluvních operacích a kampani 2021 – z hlediska počtu pěstitelů, organizací producentů, osázené plochy a produkce.

Dokument poukazuje na to, že"pokud se potvrdí předběžné údaje zveřejněné IFAP (Instituto de Financiamento da Agricultura e Pescas), průměrná produktivita zaznamenaná během kampaně v roce 2021 v Portugalsku byla nejvyšší, jaká kdy byla zaznamenána, s průměrným výnosem 103,69 tun na hektar."

Zpráva také uvádí, že během sezóny zpracování rajčat 2021 "osázená plocha se ve srovnání s rokem 2020 zvýšila o 13,63 %, přičemž bylo zaregistrováno 16 011 hektarů, což vedlo k celkové sklizni 1 660 178 tun." Podobně zpráva zmiňuje "nárůst počtu pěstitelů, čímž působí proti klesajícímu trendu pozorovanému od roku 2016".

Počet organizací producentů zůstal stejný jako v roce 2020 (13). Z informací poskytnutých IFAP vyplývá, že počet smluv uzavřených jednotlivými pěstiteli – tj. kteří nejsou členy ORGANIZACE producentů – činil pouze 11, což představuje plochu 725 hektarů. Dokument SZP uvádí, že "údaje ukazují mírný nárůst koncentrace produkce organizací producentů v důsledku vstupu více pěstitelů do tohoto typu struktury v roce 2021".

Pro rok 2022 bude "pěstování rajčat ke zpracování čelit velkým obtížím, které příčně ovlivňují celé zemědělské odvětví a jsou důsledkem výrazného zvýšení výrobních nákladů". SZP uvádí, že "vzhledem k již velmi vysokým průměrným výnosům pozorovaným v Portugalsku bude obtížné zlepšit produktivitu na úroveň, která může kompenzovat současný nárůst nákladů".

Pokud jde o obchodní kontext, zpráva vysvětluje, že"více než 95 % portugalské produkce rajčatové pasty se vyváží"a že"množství rajčatové pasty, která jsou stále k dispozici ve skladech a celosvětově se neprodávají, jsou nulová, nebo pokud existují, jsou pouze zbytková."