První globální předpověď WPTC pro úrodu v roce 2022

- Apr 06, 2022-

Výhled pro globální zpracování pro sezónu 2022 je podle odhadu WPTC zveřejněného 15. března 2022 na 39,7 milionu metrických tun.Tato čísla představují spíše záměr zpracovatelů než skutečnou předpověď kvůli nejistotám ohledně objemů, které budou skutečně implementovány, zejména na Ukrajině, v Číně, Kalifornii a v některých dalších zemích.

Tyto prognózy budou podrobně představeny a projednány v pondělí 21. března 2022 v rámci prvního zasedání World Processing Tomato Congress, kde budou také prezentovány nejnovější odhady globální spotřeby.

AMITOM

Egypt

Žádná změna oproti předchozí předpovědi 440,000 tun.

Francie

Žádná změna oproti předchozímu odhadu 170,000 tun.

Řecko

Je těžké přesvědčit farmáře, aby pěstovali rajčata jako konkurenceschopnou plodinu, jako je bavlna a kukuřice, které jsou pro ně atraktivnější. Předchozí odhad 380,{1}} tun zůstává aktuální.

Maďarsko

Žádná změna oproti předchozímu odhadu 100,000 tun.

Itálie

Jednání o ceně stále probíhají a dosud byla dohodnuta cena pouze pro bio rajčata na 140 eur za tunu na severu (o 5 eur více než v loňském roce). Velká konkurence je zejména u kukuřice a sóji, které jsou pro zemědělce méně nákladnými a rizikovými plodinami. Předpověď zůstává 5,4 milionu tun, jak bylo oznámeno dříve.

Portugalsko

Od poslední aktualizace se mnoho nezměnilo a přípravy na sezónu pokračují. Minulý týden pršelo, ale to na situaci s vodou nic nezmění. Prognóza zůstává 1,45 milionu tun.

Rusko

V současné situaci je těžké předvídat, ale všichni se na sezónu připravují. Plocha pro pěstování je až 7 500 hektarů na 600000 tun rajčat ke zpracování

Španělsko

Potvrzuje se velká redukce ploch oproti roku 2021 z důvodu nedostatku vody (v Extremadurě zatím není jasná alokace vody) a vysoká cena konkurenčních plodin (slunečnice, kukuřice atd.). Úroda se odhaduje na maximálně 2,5 milionu tun.

Tunisko

Zima byla suchá a většina nádrží nebyla naplněna. V důsledku toho došlo v některých regionech ke snížení plochy osázené rajčaty, celkem se očekává pouze 12,000 až 14,000 hektarů (17,000 hektarů v roce 2021) . Při průměrném výnosu 67 t/ha by to znamenalo produkci mezi 800,{9}} tunami a 940,{11}} tunami. Hlavními vysazenými odrůdami jsou Savéra (65 procent), odrůdy Heinz, Ercole, Topsport. Někteří zpracovatelé zavádějí u rajčat kvalitní pobídky a cena by se měla pohybovat kolem 200 milimů za kg (cca 68 USD/tuna).

krocan

Jak již bylo naznačeno, letos dojde k malému snížení ploch, zejména kvůli konkurenci s kukuřicí. Navíc zemědělcům nyní vláda kvůli situaci na Ukrajině nabízí pobídky k pěstování kukuřice a pšenice. Předpověď zůstává asi 1,95 milionu tun.

Ukrajina

Chersonská oblast, která představuje o něco méně než 40 procent ukrajinské plochy a zpracování rajčat, je obsazena Rusy. Mykolajiv region, který dává dalších 50 procent plochy a zpracování s nimi nyní bojuje. Sezóna by se proto měla zpozdit minimálně o tři týdny. Stále je možné zpracovat asi 500 000 tun, ale bude to silně záviset na úspěchu ukrajinské armády a jednání během příštích dvou týdnů.

Jiná severní polokoule

Brazílie

Většina zpracovatelů chce zasadit brzy a zvětšit plochy. Prognóza pro rok 2022 je asi 1,8 milionu tun, oproti 1,5 milionu tun v roce 2021.

Kalifornie

Je nepravděpodobné, že velikost úrody dosáhne oficiálního lednového odhadu 12,2 milionů malých tun (11 milionů metrických tun), ale v tuto chvíli není možné uvést nové číslo. Plánování sezóny je trvalou výzvou kvůli problémům s dostupností vody (někteří pěstitelé stále nevědí, jaké budou jejich příděly), atraktivitou méně rizikových alternativních plodin v kombinaci se zvýšenými náklady na naftu a další vstupy.

Kanada

Jednání jsou nyní ukončena a předpověď je stanovena na 525,000 krátkých tun (476,000 metrických tun), což je kapacita procesorů.

Čína

Současná předpověď počítá s osázenou plochou 770,{1}} MU (51 333 hektarů), což by mohlo přinést až 5,8 milionu tun s průměrným výnosem 113 t/ha (což je velmi vysoký odhadovaný výnos) . Existuje silná konkurence s jinými plodinami, jako je bavlna v Sin-ťiangu a kukuřice, slunečnice a sójové boby ve Vnitřním Mongolsku, kde vláda dává pobídky k pěstování olejnatých semen a obilovin. Zatím tedy není známo, zda zemědělci osázejí všechny plochy, a přesnější předpověď lze poskytnout až po ukončení přesazování v květnu. Ve Vnitřním Mongolsku dochází k rychlému nárůstu mechanizace veškerého provozu na farmách, aby se vyrovnala s nedostatkem pracovních sil a výnosy do 95 t/ha s průměrem kolem 60 t/ha.

Japonsko

Aktuální předpověď je 29,{1}} tun ze 470 hektarů (očekávaný výnos 61 t/ha). Cena rajčat je v přepočtu 535 USD/t.

Ostatní státy USA

Očekávání, pokud jde o povrchy a objem, jsou podobná jako v loňském roce (zpracováno 462,000 metrických tun).

Jižní polokoule

Argentina

Sklizeň probíhá dobře se suchým a slunečným počasím a do dnešního dne bylo sklizeno přibližně 60 procent ze 7 700 hektarů, tedy asi 600,000 tun. Sklizeň by měla skončit začátkem května v San Juan s celkovým očekávaným objemem kolem 620-630,000 tun.

Austrálie

Odhad je mírně snížen na 255,{1}} tun kvůli dešťům, které narušují sklizeň 2 500 hektarů osázených sezónou.

Chile

Sklizeň probíhá. Plocha osázená pro sezónu byla 10 500 hektarů, což přineslo předpověď 1,05 milionu tun s odhadovaným výnosem 100 t/ha. Chile stále trpí velkým suchem, ale společnostmi a farmáři je obhospodařováno v pořádku as 85 procenty povrchu je kapková závlaha. Všechny tři společnosti zpracovávají a sklizeň začala 26. ledna a měla by pokračovat do posledního dubnového týdne (odhad). Sklizeň je z 50 procent hotová. Počasí zatím bylo teplé a suché, bez dešťů a teploty kolem 30 stupňů tento týden. Kvalita ovoce je dobrá a vyrobená pasta má dobrou barvu.

Peru

V letošní sezóně by mělo být zpracováno celkem 125,{1}} tun.

Dvojice: Zprávy o konzervovaných potravinách: Boj proti mýtům o konzervovaných potravinách

Další: Globální vývoz rajčatové pasty, aktualizováno 23. května 2022

Relevantní odvetví

Související produkty