Výhody Konzervy Sladké Kukuřice

Když kukuřičný klas, tradiční letní oblíbenec, není v sezóně, můžete si stále vychutnat stejnou sladkou kukuřici, když pohodlně otevřete plechovku. Čerstvá a konzervovaná kukuřice má podobné nutriční výhody, které zahrnují antioxidanty, sacharidy, bílkoviny a vlákninu. Některé nevýhody konzumace sladké kukuřice však mohou vyplývat z nadměrného vyžívání, což vám způsobí zažívací potíže.

Zdroj kalorií v kukuřici

Konzervovaná kukuřice dodává 67 kalorií na 100 gramů. 100-gramová porce kukuřice se rovná přibližně 2/3 šálku nebo polovině plechovky kukuřice.

Vaše tělo potřebuje kalorie, aby poskytlo energii pro mnoho metabolických funkcí. Dietetické pokyny doporučují 1 600 až 2 400 kalorií denně pro dospělé ženy a 2,{5}} až 3,000 pro muže, v závislosti na věku.

Obsah tuku v kukuřici

Z celkového obsahu kalorií ve 100 gramech sladké, konzervované kukuřice, 15 procent pochází z dietního tuku. Měli byste konzumovat 20 až 35 procent svých denních kalorií z tuku a porce sladké kukuřice dodává asi 2 procenta - s 1,2 gramy. Z tohoto tuku je 1 procento nasycených tuků. Kukuřice cukrová neobsahuje cholesterol.

Sacharidy v kukuřici

Nejvyšším zdrojem kalorií ve sladké kukuřici jsou sacharidy, a to 76 procent. Sacharidy v kukuřici jsou zdravé komplexní sacharidy, které prospívají vašemu tělu tím, že poskytují palivo pro váš mozek, srdce, ledviny a nervový systém_._ USDA doporučuje, abyste každý den konzumovali alespoň 130 gramů sacharidů. . Sladká kukuřice nabízí 14 gramů celkových sacharidů na 100 gramů, neboli asi 5 procent vaší denní hodnoty (DV).

Kukuřice poskytuje bílkoviny

Protein hraje hlavní roli ve prospěch vašeho těla tím, že vytváří tkáň, svaly, kosti a krevní buňky_._ Dospělí by měli usilovat o příjem 46 gramů bílkovin denně pro ženy a 56 gramů denně pro muže. Z celkových kalorií ve 100 gramech sladké kukuřice pochází 8 procent z bílkovin. To odpovídá 2,3 gramu.

Udržuje váš trávicí systém zdravý

Sladká kukuřice poskytuje 2 gramy nebo 8 procent DV pro vlákninu. Vláknina je část kukuřice, kterou vaše tělo nemůže strávit ani absorbovat. Možná jste to viděli ve stolici. To je normální a zdravé, protože nestrávená celulóza pomáhá udržovat správnou funkci trávicího systému.

Přidáním objemu vláknina pomáhá potravinám hladce se pohybovat ve střevech a ven z těla. Vláknina obsažená v kukuřici pomáhá předcházet zácpě, syndromu dráždivého tračníku**, hemoroidům, divertikulitidě** a dalším gastrointestinálním poruchám.

Studie publikovaná v International Journal of Food Sciences and Nutrition v roce 2019 dospěla k závěru, že role vlákniny při zvyšování objemu a hmotnosti stolice může hrát roli při snižování výskytu kolorektálního karcinomu. Ze závěrů studie vědci navrhli, že přidání 7 gramů vlákniny denně do vaší stravy může snížit riziko rakoviny tlustého střeva a konečníku o 8 procent..

Sladká kukuřice je přirozeně sladká

Konzervovaná kukuřice obsahuje 4,5 gramu cukru v každé 100-gramové porci. To je méně cukru než u některé jiné zeleniny, jako je konzervovaná řepa, která má 5,5 gramu. Cukr v kukuřici je přírodní forma. Na rozdíl od rafinovaného cukru, jako je bílý stolní cukr, může vaše tělo snadno přeměnit přírodní cukr z kukuřice na glukózu, kterou využijete jako energii.