Lahodné a snadné způsoby, jak si vychutnat konzervované broskve

Jste nemocní ze současného, sezónního ovoce? Nemůžete jíst další jablko nebo pomeranč? Co takhle místo toho letní broskev? Broskve jsou extrémně univerzální, zvláště když jsou konzervovány. Zde je 15 nápadů, co dělat s konzervovanými broskvemi.

1. Broskvové smoothie

Přesuň se, kapusta. Toto pěnivé, chutné smoothie vám připomene, že léto se blíží. Kombinujte 15-unce plechovku broskví, malou hrst kostek ledu, jeden malý netučný vanilkový jogurt a¼šálek pomerančového džusu v mixéru. Vír do hladka. Můžete také hodit nějaké borůvky nebo banány jako báječnou variaci.

2. Vyzkoušejte Lo-Cal Desk

Tradičně se lo-cal talíř skládal z několika broskvových polovin, šálku tvarohu, některých nakrájených rajčat a suchého toastu. Jako dítě jsem byl vždy fascinován touto nabídkou v restauracích a rád jsem si ji občas objednal....protože víte, je to docela dobré! Je to zvláštní kombinace, ale opravdu to dělá pěkný, lehký oběd.

3. Broskev "Moonshine"

Ne, není to pravý měsíční svit, ale vodka naplněná broskví je hezká věc, kterou můžete mít kolem sebe, abyste si udělali letní koktejl. Přidejte do trochu perlivé vody nebo levného šampaňského.

Chcete-li si vyrobit vlastní vodku naplněnou broskví, vezměte si čistou, suchou konzervovací nádobu (mám rád velikost dvou litrů). Přidejte broskve do nádoby a nalijte vodku nahoře. Zakryjte víkem a kroužkem konzervy. Dejte na tmavé, chladné místo, abyste "stárli". Stačí jen asi týden strmět. Kmen a pak použijte kapalinu v koktejlech. Je to také skvělý dárek!

4. Uspokojující salsa

Pokud jste ještě nevyzkoušeli broskvovou salsu, vážně vám chybí. Varování však: Je neuvěřitelně těžké přestat jíst.

Zde je návod, jak vyrobit broskvovou salsu:

1 15-oz plechovka broskví, vypuštěná

2 15-oz plechovky nakrájená rajčata (Nepoužívejte druh s italskými kořeními.)

1 červená cibule, jemně nakrájená na kostičky

1 šálek jemně nasekaného koriandru

1 t mletého česneku

1 mletý čerstvý paprička jalapeno

1 čerstvá limetka, vymačkaná (ráda ochutnávám i čerstvou limetku do salsy.)

Sůl a pepř podle chuti

Kombinujte všechny ingredience. Podávejte s tortilla chipsy.

5. Vepřové a broskvové

Některé maso se opravdu dobře hodí k ovoci—jako drcený ananas v sekané nebo jablka s jehněčím. Pro vepřové maso si představte broskve. Konzervované fungují dobře.

Zde je jednoduchý recept: Ochuťte tenké vepřové kotlety a hnědé v lžíci oleje na obou stranách. Kombinujte polovinu 15-oz plechovky broskvové šťávy,¼šálek hnědého cukru,½čajová lžička kukuřičného škrobu,½čajová lžička vloček červeného pepře a asi čajová lžička jablečného octa do misky. Když je dobře promíchán, přidejte do vepřových kotlet na pánvi a míchejte, dokud nezhoustne. Zbývající broskve nakrájejte a přidejte na pánev a míchejte, dokud se nezahřeje.

Podávejte s divokou rýží a zelenými fazolkami.

6. Lepší grilovací omáčka

V mixéru vyvražte plechovku vypuštěných broskví, dokud nebude hladká. Přidejte do svého oblíbeného receptu na grilovací omáčku nebo, pokud jste obrovský podvodník jako já, přidejte do připravené barbecue omáčky spolu s trochou Sriracha. To je skvělé přes žebra.

7. Jazz Up Vaše Ovesné vločky

Chcete-li okamžitě ovesné vločky, přidejte hnědý cukr, nakrájené, konzervované broskve a panenku vanilkového řeckého jogurtu. Je to úžasný způsob, jak začít svůj den.

8. Broskvová zmrzlina

Toužíte po čerstvé broskvové zmrzlině? Taky se mi to líbí, ale je to trochu projekt na výrobu skutečné zmrzliny.

Zde je rychlý recept "podvodníka":

1 půllitr těžké šlehačky

1 14-oz. plechovka slazeného, kondenzovaného mléka (ne "odpařeného" mléka)

1 plechovka broskví, dobře odvodněná, nakrájená

Šlehneme smetanu, dokud se nevytvoří tuhé vrcholky. Složte broskve a kondenzované mléko. Nalijte do nádoby a zmrazte přes noc, pro dosažení nejlepších výsledků.

9. Super-Easy Peach Cobbler

Potřebujete dezert, který se opravdu dobře hodí k věcem, které už pravděpodobně máte v lednici a spíži? Vyzkoušejte tento jednoduchý broskvový ševce. Díky použití Bisquicku je to extra rychlé.

10. Dekadentní snídaně

Krásný začátek dne mé tety Joyce zahrnuje vypuštění 15 oz plechovky broskví a rozdělení na dvě misky. Pak pokape těžkou šlehačkou. Už slintáte?